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底下是 快樂午茶點點心 的內容簡介



喝杯好茶、吃些點心,是午後最舒心的享受,無論是一人獨享還是三五好友相聚,都是最悠閒的歡樂時光。

口味各有所好,甜鹹各有所鍾,不管自己做的還是買現成的,都可以按照自己喜歡的或是客人合意的品項和數量做準備,這正是在家喝下午茶最貼心的款待。

自己做點心,無論用料、衛生、口味調整都有量身訂做的特點,比起在外用餐的環境,在家的舒適感和暢所欲言的放鬆,是最大的優勢,因此,如果可以,就動動手用誠摯的心情為自己、為朋友鋪陳每一段溫馨的午茶時光吧。

本書分為中西點心兩大分類,各有數十款甜鹹不同風味的點心可以選擇,做法則以簡單、易做、速簡為主,失敗率低,口味卻是滿分的喔,此外還介紹多款飲品,提供讀者除了傳統中國茶之外的其他選擇。

怎麼做?由本書圖文解說告訴您,怎麼吃怎麼喝?隨您高興,就是要讓您滿意。

本書特色

★分為中西兩大主題,內容豐富完整,讀者可依不同需求挑選適合自己的小點心。

★用最簡單的方式在家製作,但是成功率高,無論是餅乾、鹹點、塔、派與各式中西式點心,除了享受手作樂趣,也用少少的費用,吃到滿滿的美味。

★ 自己做更實惠,忙一次可以慢慢吃,也是探親訪友最好的伴手禮。

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  • 出版社:膳書房

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/11/15
  • 語言:繁體中文


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▲養寵物竟然可以降低生病及死亡風險~!(示意圖/記者易景萱攝,下同)

寵物小組/綜合報導

毛小孩的療癒不僅僅限於「好可愛」而已,瑞典一項研究指出,其實養狗有非常多的正面影響,罹患心血管疾病、或是壓力造成的病痛都比沒飼養寵物的人低了不少。不過也要注意,這也只能和緩某些病症,但不能完全取代醫療行為」,若有相關疾病,還是必須及早就醫治療。

日前刊登在瑞典《Scientific Reports》期刊上的研究指出,有養狗的人,尤其是獨居者都有正面影響,除了降低罹患心血管疾病風險以外,有養狗者死亡風險比沒養狗者低33%、得心臟病的風險也比沒養狗者低11%,由此可見毛小孩的療癒程度影響有多大,並不是單純陪伴作用而已。

▲支持領養不棄養唷!

其實約2年前,英國康沃爾大學(Cornwall College)一名研究生Filipa Denis也分別針對「貓飼主」與「貓志工」、「有與貓接觸但沒有養貓者」做調查,發現三者都因為貓咪而降低了血壓以及罹患心臟病的風險,,但屬飼主的效果最大。他在《動物行為學》(Pet Behaviour Science)期刊上發表自己的研究並表示,貓有強大的「鎮靜」效果,可以舒緩人的血壓、心律,產生正面幫助。

▲養貓當然也是好處多多。



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微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型x4個步驟x百變配料 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍

微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型x4個步驟x百變配料



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底下是 微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型x4個步驟x百變配料 的內容簡介





使用蔬菜、魚肉等食材,加上滿滿蔬菜!

具有飽足感又健康。



派對、野餐、宴會、下午茶、輕食便當都能派上用場!

在歐美大受歡迎、現今蔚為話題的50種美味鹹塔!

塔皮不使用奶油,做出來的成品超健康,外觀也很華麗!

只要將塔皮的材料放入袋中混合,

經過[①空烤塔皮]、[②填入內餡]、[③放上配料]、[④放上更多配料]四個步驟,

就算是料理新手也能簡單完成!

本書介紹的鹹塔有以下三類:

1.蔬菜滿滿的健康鹹塔

內餡或頂部的配料都以蔬菜為主,充滿清爽的味道。請享受不同味道之間的組合樂趣。

2.使用魚、肉的豪華鹹塔

在以蔬菜為主的內餡上擺放整塊的魚或肉。由於分量十足,吃起來既有飽足感,看起來也賞心悅目。

3.使用蛋奶液與醬汁的鹹塔

加入製作鹹派時使用的蛋奶液或白醬,做出口感滑順的鹹塔。使用豆漿完成健康美味的鹹塔。

每款鹹塔都各有特色,味道與作法也各不相同。

請依照個人的喜好、心情與食材,

製作自己喜歡的口味好好享受吧!

  • 譯者: 陳凱綺
  • 出版社:台灣東販

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  • 出版日期:2017/05/26
  • 語言:繁體中文


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娛樂中心/綜合報導

舒子晨從《大學生了沒》出道,身材性感的她星運不錯,寫真集大賣之外,日前還接下《上班這黨事》的主持棒,除了工作表現亮眼之外,在愛情上似乎也露出曙光,被周刊直擊和一名精壯的鮮肉當街纏綿,互動有如一對熱戀中的男女。

▲舒子晨愛上健身教練。(圖/翻攝自《時報周刊》)



據《時報周刊》報導,舒子晨日前晚間八點半在街頭現身,幾分鐘後一名身材精壯、脖子掛著耳機的男子出現,兩人不畏懼他人目光,一路上依偎而行,用餐時也是貼身坐在一起,男方更突然將頭埋進她的秀髮裡,舉止狀似親密;一個小時後離開餐廳,男方負責撐傘,她順勢挽住對方的手。

▲健身讓舒子晨擁有好身材。(圖/翻攝自舒子晨IG)



最甜蜜的橋段來了,舒子晨與耳機男走幾步後忽然雙雙在馬路上定住,男方一個move轉身,緊緊摟住她,並在耳邊低聲呢喃,她也以大大的擁抱回應男方,小倆口就這樣以「麻花捲」的形式在街頭癡纏1分多鐘,分開後又相視而笑,有如偶像劇情節上演,最後兩人搭上小黃一起回家。

▲舒子晨曾在IG上PO與男方的合照,中間為友人。(圖/翻攝自舒子晨IG)

據周刊報導,「耳機男」叫做Neil年約30歲,和好友合開專屬女性的健身房「Lioness Studio」,舒子晨、夏語心都是該健身房的常客,他還是舒子晨的專屬教練,女方曾在IG上PO過合照。對此舒子晨經紀人表示,「因為單身很長一段時間,所以對方追求時,有試著交往一、二個禮拜,現已分手半個月」,強調舒子晨目前以事業為重,暫時不談戀愛。









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「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手! 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍

「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手!



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底下是 「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手! 的內容簡介





市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書

不用費勁揉麵、不用手工整形,

僅僅只需將材料拌勻,再經過冷藏發酵熟成,

就能烤出表皮酥脆、口感Q軟的高含水量麵包。



★鑄鐵鍋最大優點在於……

☆擁有良好保濕性及保溫性

☆無人能比的高效能導熱性

☆意想不到的多樣烹調方式

☆能充分品嚐到食材的原味

★高水量麵包與一般麵包不同在於……

帶有外酥香脆、內裡Q彈鬆軟的獨特口感,

每當咬下一口,總能感受到天然食材的美味。

鑄鐵鍋除了能烹飪料理之外,

善加運用它的優點,也能烘烤出帶有獨特口感的美味麵包喔!

只要稍微換其它食材,就能像魔法般變出令人驚豔的美味,

即使每天吃也一點不會膩,帶有溫度感的手作歐風麵包。

推薦給喜愛輕食,想品嚐到不同味覺口感的人:

清爽不膩的凱薩沙拉相當美味

但若能搭配酥炸洋蔥風味的麵包、田園核桃風味的麵包享用,

不僅更加美味,而且更有飽足感!

推薦給喜愛紅酒、卻總是煩惱配菜的人:

除了能與起司及肉類搭配之外,

也能與紅酒漬葡萄乾麵包、白酒漬無花果麵包享用,

那會是絕佳美味組合!

推薦給時常外食、不太會料裡卻想製作簡單午餐的人:

將充滿小麥香的全麥麵包,夾入里考塔起司及生火腿,

或將香料番茄麵包塗上奶油乳酪,是再適合不博客來網路書店過的完美午餐!

推薦給喜愛喝下午茶,卻吃膩了英式午茶的人:

可享用包入滿滿豆沙餡的抹茶麵包,

或是塗抹上花生醬的芝麻麵包,

再配上熱茶,使甜度中和,

來度過不同風味的愉悅午後吧!

用鑄鐵鍋來做麵包,看似需具有烘焙技能,

但本書精心特別設計簡單、容易製作的食譜,

而且食材好準備、烘焙用具也不需要太多,

即使沒有經驗的新手也可以挑戰成功,

連初學者也能輕鬆簡單完成。

不妨,帶著愉悅的心情享受製作過程,

一起烘烤出外酥脆、內Q軟的歐式手作麵包吧!

本書特色

★介紹基本簡單風、法式鄉村風、義式佛卡夏風味三大類歐式麵包

★不需太多的烘焙器具,不容易弄髒手或麵粉到處飛散的情形發生

★不需擁有太多烘焙技能,只需簡單攪拌、照著本書食譜進行製作

★改變枯燥乏味的麵包吃法,提供多樣風味及美味食材搭配新吃法

  • 譯者: 許書華
  • 出版社:邦聯文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/01
  • 語言:繁體中文


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記者林裕豐、柳名耕/花蓮報導

6日晚間發生的「206花蓮強震」造成統帥飯店3樓變1樓,搜救人員稍早與其中1名受困者對話,對方表示沒被重物壓到,在裡面還能夠活動,搜救人員目前相當樂觀,將持續把人救出。

統帥飯店2名員工周志軒(35歲)、梁志瑋(20歲)從地震發生時疑似來不及逃跑,被壓在瓦礫堆中,稍早台中市特搜隊員與其中1人接觸後有清楚的對話。

▼台中市特種搜救隊員與受困的統帥飯店員工對話,目前情況良好。(圖/記者林裕豐翻攝(下同))

搜救人員發現櫃檯後,與受困者有了接觸並提問一連串的問題,受困者表示,「目前沒被東西壓住、還有活動的空間,另外一個人就在旁邊」等答案,搜救人員評估2人的情況應該還穩定,將持續加快救援。

目前搜救的大型機具已經陸續從統帥飯店離場,準備進駐災情更為嚴重的「雲門翠堤大樓」,目前已知有4人死亡、183人失聯,大批搜救人員也趕赴現場現行搶救。











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連兩天出沒 中國海警船除夕、初一駛入釣魚台海域 - 國際

繼昨除夕(15日)後,今大年初一(16日)中國再度派出4艘海警船出沒在釣魚台鄰接區海域。(歐新社)

2018-02-16 18:25

〔即時新聞/綜合報導〕繼昨除夕(15日)後,今大年初一(16日)中國再度派出4艘海警船出沒在釣魚博客來書店網路書局台鄰接區海域,日本海上保安總部派船警告中國船隻並持續監視。

據《日本放送協會》(NHK)報導,第11管區海上保安總部表示,當地時間16日下午3時,發現4艘中國海警船駛入釣魚台鄰接區海域,日本海上保安總部遣艦警告中國海警船勿靠近釣魚台「領海」,並持續監視中。

中國在釣魚台海域動作頻頻,近4天內就有3天在釣魚台鄰接區海域出沒,甚至還有中國軍艦及核潛艇接近釣魚台鄰接區海域,引發日本政府強烈不滿。

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骨折阿嬤賺很大 經營簽賭站月入10萬零用金 - 社會

2018-02-09 12:50

〔記者黃建華/高雄報導〕家住鳳山的朱姓阿嬤因照顧孫子跌倒骨折,拄著拐杖還兼營地下六合彩簽賭賺外快,每月簽賭金額高達360萬元,高市警方昨持搜索票前往查緝,粗估朱婦每月獲利約10萬元,朱女還直向警方抱怨,「犯的又不是殺人罪」,讓警方對這位「賺很大」的阿嬤好氣又好笑,訊後依賭博罪送辦。

高市刑警大隊偵查第七隊(20分隊)今年1月間接獲情資,發現朱姓婦人經營六合彩,旋即立案偵辦,經蒐證發現,朱嫌藏身於鳳山區南和一路一處透天住宅3樓,經營地下六合彩簽賭,1樓則出租經營早餐店掩人耳目,案經警方蒐集不法事證後,向高雄地院聲請搜索票。

專案人員昨(8)日中午前往查緝,在朱嫌樓下埋伏,於下午4時40分許,趁朱嫌媳婦出門接小孩之際,專案人員一擁而上,隨即在朱嫌住處透天厝3樓發現傳真機3台、電子計算機、賠率表、六合彩簽單、帳冊、監視器組等經營六合彩簽賭站事證。

朱嫌向警方表示,先生、兒女均有正當工作,家裏並不缺錢,純粹打發無聊與多認識朋友才兼做的,「賺點零用金而已」。

但阿嬤其實賺很博客來博客來書局大喔!警方調查,朱女經營六合彩,每週二、四、六開獎,每期簽賭金高達30餘萬元,每月金額達360萬元,獲利約10萬元。

面對員警登門查緝,朱婦一再辯稱她犯的又不是殺人罪,員警聽了好氣又好笑,全案詢問後依違反刑法賭博罪,移請高雄地檢署偵辦。

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